Рыба слабой соли

Купить рыбу слабой соли с доставкой в Санкт‑Петербурге

Мы солим рыбу исключительно крупной морской солью без консервантов, поэтому вкус рыбы остается натуральным. В ассортименте — палтус, омуля, сельдь, форель и другие виды. Заказ можно сделать онлайн, курьер доставит его по городу в течение дня. При заказе свыше 5000 руб доставка бесплатная.

Чем полезна рыба слабой соли: источник белка и омега‑3

Слабосоленая рыба сохраняет практически все питательные вещества свежего филе: легкоусвояемый белок, омега‑3 кислоты, витамины D и B. Палтус, например, содержит большое количество витаминов, микроэлементов и жирных кислот, полезных для кожи, волос, нервной и сердечно‑сосудистой систем. Олюторская селёдка известна высоким содержанием омега‑3 и витамина D.

Как выбирать и хранить рыбу слабой соли

Свежая слабосолёная рыба должна иметь нежный запах и плотную консистенцию. При получении заказа обращайте внимание на цвет мякоти и отсутствие посторонних запахов. Храните рыбу в холодильнике при температуре 0…+4 °C не более 5–7 дней. Для продления срока годности можно завернуть её в пергамент или пищевую плёнку и положить в морозильную камеру.